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冷链物流

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冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

冷链物流中心冷库宜建在热风频繁的阴凉处为佳,冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下要有保温隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建

造之前应按昭冷冻机的功率事先架设好相应的三相电力。


冷链物流的适用范围包括:

初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。

加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品。


冷链物流是打造大型多功能完整的冷链仓储,其包含冷藏库、冷冻库、速冻库、双温库、穿堂、月台等。实现“产地预冷—产品储存—冷链运输”的冷链生态全覆盖。

 

西克制冷解决方案:


1、冷库建造提高食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限。
2、冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
3、冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。


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