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西克案例 | 种薯（微型薯）库房制冷方案分享17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。到21世纪，中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，连高寒地区都能生长。它和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。
马铃薯是世界五大农作物之一，用微型种薯繁种已成为提高马铃薯产量的重要途径和关键措施。种薯贮藏时间一般较长，因此应尽量选择窖温比较稳定、控温性较好的贮藏设施，种薯最佳贮藏温度为2〜4℃。
种薯（微型薯）贮存阶段示意图： 干燥阶段是通过外界干燥的空气以及降温除去马铃薯的湿气；愈合阶段是马铃薯愈合采收入库时的创口阶段，只需要少量通风，其控制方式与之后的降温保温阶段几乎一样；降温贮存阶段是缓慢地使马铃薯温度每天降低一定的温度值直到达到最终的设定温度，之后保持在该设定温度；升温阶段与降温目标相反，升温速率稍快，微型薯可根据实际情况选择在库内或库外进行。 今天要分享的方案，就是种薯的冷库工程~ 项目位于贵州，冷库9间，共有4种尺寸：32米*12米的4间，32米* 8米的1间，24米*12米的4间，24米*8米的1间（用于监控/配电/展示室）。总储存量3500吨。 库温：2~4℃ 蒸发器形式：排管 +翅片 制冷方式：直接膨胀供液的制冷方式 冷媒：R22
根据相关参数，选用德国比泽尔螺杆6并联机组，制冷量450KW，电功率350KW。 选用9套西克节能高效型冷风机，采用电加热融霜方式。每台冷风机换热面积为300㎡，制冷量50Kw。蒸发器采用铜管铝片式，片距为8~10㎜。 根据制冷量，配置1台蒸发式冷凝器。采用逆流式结构，换热管采用蛇型结构，换热排管数量多，换热及气体流通面积大，气体阻力小，换热效率高；有效利用了冷却器内部空间，结构紧凑，占地面积小。冬季气温低时仍能正常运行。 采用PLC系统集中控制，实现精确温度控制，降低能耗，减少维修费用，以保证压缩机良好运转，自动除霜和风机的控制，并能有效减少库温波动，实现与中央集控间的参数交换，监测系统的工作情况 。 阀件：热力膨胀阀、电磁阀等均采用丹佛斯品牌。 制冷管路：均采用冷拔GB/T8163-1999（流体用无缝钢管）材质，制冷管路保温采用B1级橡塑保温棉。 库体：采用100mm厚聚氨酯双面彩钢板搭建库体，芯材B1级阻燃，还有隔热、抗腐蚀、使用年限久等特点。 除了制冷系统外，还配置有通风系统、加湿系统。 针对制冷场合的马铃薯库房，其最大通风量≥70立方米/吨/小时，因此该项目配置了电机功率4kW，直径D=710毫米的速冻型轴流风机，在全压330Pa时，输出风量26000立方米/小时。每个库间1台，共9台。 考虑项目地气候特点，不需要固定的加湿湿帘来补水，因此选择移动式加湿器来解决各库间某些时段内的补水需求。 |
