2024年8月15日,中国轻工企业投资发展协会等单位支持的“第二届象手·生态预制菜三新展”在成都盛大开幕。此次展会吸引近1000家专注于预制食材领域的企业参展。
西克制冷作为中国水产流通与加工协会预制菜产业分会会长单位,受邀参展并协同好冷库研习社为预制菜企业赋能。
据悉,预制菜对温度的要求极高,由于它的蛋白质、脂肪等营养物质极其丰富,要求生鲜原材料从田间到车间、预制菜从工厂到消费者都要实现“无断链”的冷链保障。展会现场,西克制冷携预制菜冷链方案及项目案例到场,“节能”、“自动化”等方案亮点吸引众多观展商。
与此同时,西克制冷还受邀出席中国预制菜产业产品经理大会。本次大会由北京华食云创公司主办,中国烹饪协会预制菜专委会指导支持。在以“产品经理”为核心议题的大会上,西克制冷总裁吴焱君面向来自预制菜产业链上中下游的各界精英、行业领袖、企业高管以及权威专家学者,介绍了西克制冷如何紧跟市场需求,为预制菜企业提供冷链服务的,从预冷开始,以各类冷藏冷冻设施设备作为基础保证,再到冷库方案设计及建设、运营,各环节密切配合,来守护预制菜安全。
2023年6月28日,十四届全国人大常委会第三次会议决定:将每年8月15日设立为全国生态日。西克制冷在“第二届象手·生态预制菜三新展”上多次表示,将紧跟时代步伐,践行“绿水青山,就是金山银山”的生态发展理念,以“节能”为重要目标,为食品生产加工、餐饮、消费行业贡献力量。