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西克制冷亮相全球高端食品展,食品加工智能化应用30%节能方案获追捧,荣获预制菜产业链协同发展贡献奖

8月21日-23日,第23届全球高端食品展览会(全食展)在上海国家会展中心成功举办,西克制冷受邀参展,在1.1B66展位,以食品加工冷链项目及自动化解决方案为话题,吸引众多观展商到访。

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据悉,本届全食展规划展出面积达8万平方米,分为多个特色展区,包括进口食品与潮流食品、休闲食品、乳品饮料、冰淇淋与冷冻食品、餐饮食材与预制菜,以及食品供应链等几大主题展区。本届全食展还将同期举办,第18届中国冰淇淋冷食展览会(中冰展)、第2届亚洲国际餐饮展览会(亚餐会)、第4届中国饮品产业展览会、2024秋季中国糖果零食展览会。

展览期间,12场配套行业论坛活动如火如荼,西克制冷董事长吴焱君作为中国水产流通与加工协会预制菜产业分会会长,受邀在“2024亚洲餐饮发展大会暨舌尖中国行长三角发展论坛(上海站)”作《食品加工智能化场景冷链集成节能解决方案》的主题分享。据了解,本次论坛由陕西省商务厅、陕西省工业和信息化厅指导,陕西省食品协会、陕西省预制菜产业协会、中国副食流通协会联合主办。吴总在演讲中表示,目前仍有许多食品加工生产企业比较传统,想实现高效节能的生产目标,必须从规划设计、设备选型、节能技术应用等多个方面采取措施。现场,吴总以长龙预制菜车间、马来西亚智能化工厂为例,详细为与会嘉宾们分享了西克制冷是如何运用AI技术、智能化、数字化等手段赋能实体工厂车间,实现绿色节能、降本增效的结果,“节能30%,不是终点。”热烈气氛下,掌声雷动。

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会上,陕西省预制菜产业协会会长陈苏文,亚餐会负责人、中国副食流通协会预制菜专业委员会秘书长祝宝威共同为陕菜品牌供应链联盟、长三角预制菜产业联盟、楚菜品牌供应链联盟、中国水产流通与加工协会预制菜产业分会、河南省乡村振兴协会团餐委、江苏省餐饮行业协会、中华特色卤味品牌供应链联盟等七家合作伙伴授予了“区域美食之旅,舌尖品味中国”荣誉奖牌。

中国食品工业协会副会长林晓平为杭州西克制冷设备有限公司颁发了“味聚长三角 品牌跃全球——预制菜产业链协同发展贡献奖”。

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8月11日,国家《关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见》正式发布,这是中央层面首次对加快经济社会发展全面绿色转型进行系统部署。在“双碳”目标和政策扶持的双重背景下,绿色化发展正在成为数字经济高质量发展的必然选择与关键环节。西克制冷在荣誉加持下会持续坚持在制冷技术上创新,利用最新科技,联动冷链全产业链,为冷链供需方创造价值。


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