中央厨房

所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起
阴凉库

生物医药行业的冷库建设标准方案根据新版GSP《药品经营质量管理规范(2012年修订)》卫生部令第90号、《中国药典》、《冷库设计规范》GB50072、《制冷设备
医药冷库

医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期,库温一般为-5℃～+8℃。温度范围：疫苗库；0℃~8
速冻库

速冻冷库应用行业非常的广泛，食品、医疗、工业、科研等原材料的快速冷冻。但即使是相同的食品速冻时间、速冻温度、速冻方式等不同，出来后的食品无论从品质、口感、营养等
双温冷库

双温冷库一般指我们常说的酒店、宾馆、食堂等的常规冷冻库+冷藏库的模式。双温冷库与变温冷库的不同的点非常的显著，双温冷库都具备2个及以上的独立保温库方，每个独立的
气调库

气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，气调库增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控
冷链物流

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流中心冷库宜
冷冻库

冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，

详细内容

西克制冷出席参展上海国际渔业博览会，当选中国水产流通与加工协会对虾采购委员会副会长单位

2024年8月28日，由全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司联合主办的第18届上海国际渔业博览会和在上海新国际博览中心盛大开幕！

全球冷链系统一体化解决方案服务商——西克制冷，带着制冷设备集成方案、商用冷冻冷藏解决方案，在W3D7-05号展台，迎接八方来客。在展会期间，西克制冷参展人员现场为水产企业、预制菜企业们提供制冷的整体解决方案，特别是水产加工自动化液态锁鲜解决方案备受青睐。

据了解本届展会聚拢水产和餐饮产业上下游核心资源及前沿行业趋势，以150,000㎡的展览面积，汇聚30+国家和地区的3,000+参展商，展品范围涵盖行业上下游全产业链。同期活动30多场，论坛、活动、赛事精彩纷呈。

在8月29日举行的中国·南美白虾产业创新与发展峰会上，西克制冷受邀作为协办单位出席。会上，中国水产流通与加工协会对虾采购委员会的成立授牌仪式隆重举行，西克制冷经过层层筛选，当选为中国水产流通与加工协会对虾采购委员会第一届理事单位副会长单位，董事长吴焱君当选为副会长，对虾采购委员会会长施通才先生、秘书长金煌先生为西克制冷颁发牌匾及证书。现场气氛热烈而庄重，共同见证这一重要时刻。