联合国粮农组织曾提出把农产品采后损失率降低到5％的目标。实现此目标，就等于增产了几亿吨农产品。所以，各国农业科技专家都在致力于研究探索高效、低成本、易推广的农产品保鲜技术。目前储藏保鲜技术分为：①常规保鲜。一般的粮仓适时通风或密闭保管，可短期保鲜粮食。②低温保鲜。利用低温降低农产品呼吸作用，限制微生物活动。③化学品保鲜。利用防腐剂、熏蒸剂、保鲜剂、抗氧化剂等化学制品抑制微生物和酶活动，延长保鲜期。④气调保鲜。在密闭条件下，采用低氧、高氮或高二氧化碳气体保藏粮食、果蔬、肉类和水产品等，可抑制其呼吸作

为满足一些食品销售环节的冻结要求，食品加工或储存时会使用速冻机组等装置。大部分食品在冻结时，当中心温度从-1℃降至-5℃时，食品中的水分会有80%冻结成冰，这个温度范围被称为“最大冰晶生成带”。食品加工时，选择的速冻装置要能使食品快速的通过这个生成带，使食品温度达到销售或存储所要求的温度。选择速冻装置时，首先要考虑具体冻结的食品种类，不同的食品有不同的工艺要求。今天给大家分享一个食品速冻的项目案例~冻品及冻结参数双螺旋速冻机设备参数网带采用SUS304不锈钢，两侧含有高 12mm 挡边，网丝采用高强度弹簧丝直径Φ1.

药品仓库大家都不陌生，按储存条件分为常温库、阴凉库、冷库、冷冻库及恒温库等。其中，常温库温度要求为10℃～30℃，阴凉库温度要求为0℃～20℃，冷库温度要求为2℃～8℃，湿度要求为35%～75%。所以今天给大家分享一个医药企业仓库的制冷工程案例。最大化利用储存空间，实现节能、高效的制冷目标，是本项目的重点。项目详情本项目库房总面积1350㎡，共分两部分：原料库区550 ㎡，成品库区800 ㎡ ，库内净高度为4.5米。为充分利用仓储空间，改造完成以后，两库区根据用途可进行自由转换，既能做阴凉库（16～20℃），又可做冷藏库（2 ～8℃

医疗冷库又叫医药冷库，广泛用于各种药品、疫苗、血液、血浆、药剂、试剂、精液、干细胞、骨髓、生物制品等医药用品的贮藏储存。常用医疗冷库按存放医药品种分：体外诊断试剂冷库：库温2~8℃；血液冷库：2~6℃度全血冷库，-20℃血浆冷冻库；疫苗冷库：2~8℃度灭活疫苗冷库，-20℃活疫苗冷库；药品冷库：2~8℃药品冷藏库，-20℃低温药品冷冻库。医疗冷库均要配备双套制冷机组（一用一备）；独立温湿度监测系统；另外电源方面需要有双回路电或配置备用发电机组，原则上尽量保证药品储存质量。药品还需要分区，颜色标准存放等。所以，今天要分

春暖花开，温度上升，许多食物都已经不能在常温环境中存放了，此时此刻，你知道粮食放在什么地方比较合适吗？答案是：冷库，冷库可以控制库内温度，使其达到粮食适宜存放的温度，从而延长粮食的保存。今天，西克制冷就给大家分享一个储存小麦种子的冷库~种子库是用于储藏重要的物种资源的特殊冷库，种子冷库主要包含低温种子冷库、试管苗库、超低温冷库、DNA冷库和催芽冷库这5类，大多数储存种子的冷库采用低温库冷藏库。项目概况项目位于湖南长沙，库体尺寸为10*3*3.5（m），货物入库温度为30℃，设计温度：-10℃-+10℃可调。（种子库模型

为了满足人们物质生产和文化生活的需要，各种类型的冷链食品冷库成为必需品。食品企业冷库主要是对容易腐蚀的食品进行冷加工，以供调节淡旺季，保证市场上对食品的需求可以满足，食品冷库也被执行出口主要任务和做长期发展储备之用。用冷却-保鲜-冻结-冷藏等工艺，为保证食品的色泽、味道和营养价值提供必要条件。根据食品的保鲜温度的不同，冷库冷间温度一般在-40-0℃。今天，就给大家分享个食品厂冷库的工程案例。合作方：鸿昶生物科技（苏州）有限公司本项目包含两个工程，一个为扩建，一个为新建，两个冷库所用制冷设备均为西克制冷产